Idż do treści

Региональная кухня Ольштына

Изменить контраст Изменить контраст Добавить в избранное
A- A A+ Изменить контраст
Изменить контраст Изменить контраст Добавить в избранное

статьи

Варминская кухня это прежде всего разнообразие блюд, отражающее историю земель, на которых смешались влияния многих культур и этнических групп, а также кулинарных традиций.

 Кухня региона сочетает в себе старопольские традиции, мазурские, курпёвские, а также кулинарные традиции Германии, России, Украины. В кухне много блюд из мяса, капусты, картофеля, а также мучные изделия - вареники и галушки, варминское пельмени. Богата варминская кухня и блюдами из рыб, которые являются богатством Вармии и Maзур. К самым популярным это щука, судак, угорь, сиг и окунь. Свежие и аппетитные региональные кушанья можно попробовать в многочисленных заведениях общественного питания на территории города.

 

Кулинарного наследие

Из года в год в Oльштыне растет число производителей продуктов питания и рестораторов, принадлежащих к сети Кулинарного Наследия Вармия Maзуры Повисле. Идея культивирования кулинарного наследия и поощрения производства натуральных региональных продуктов родилась в Скандинавии в 90 годах прошлого века. Варминско-мазурское воеводство, как первое в Польше, привлекло к этому международному движению. С марта 2013 г. производители сети Кулинарного Наследия Вармия Maзуры Повисле представляют свои изделия на Ярмарке натуральных традиционных продуктов питания. Здесь можно купить хлебо-булочные изделия, сыр, рыбу, копчености, мед и другие местные традиционные кулинарные изделия. Ярмарка проводятся несколько раз в году.

Актуальный список членов региональной сети :

Стенды с региональным продовольствием появляются также во время других мероприятий в городе, напр. летней Ярмарки св. Якова или во время Праздничной Рождественской Варминской Ярмарки.

 

Земля пивоварения

Одним из региональных продуктов которыми славится Oльштын является пиво местного пивоваренного завода "Koрморан". Производимый по традиционному рецепту непастеризованный напиток это настоящий подарок для гурманов. В своем ассортименте пивоваренный завод имеет широкий выбор пива: классическое пиво, напитки с разными вкусовыми добавками на основе рецептов со всего мира, а также лавандовое пиво. Региональное пиво разливают во многих местных пабах.

Важным событием для любителей этого золотистого напитка является Фестиваль Наследия пивоварения, который проходит ежегодно летом. Фестиваль является хорошей рекламой пивоваренных традиций региона соблюдаемых еще со времен средневековья. Это также представляет прекрасная возможность познакомиться с богатой историей пивоварения на Вармии, а также актуальными предложениями местных производителей пива. Свои достижения демонстрируют здесь также пивовары любители.

Наш веб-сайт использует куки

Visit.Olsztyn.eu прилагает максимум усилий для обслуживания пользователей, принимая во внимание передовую практику. Пользуясь нашим сайтом вы соглашаетесь на использование куки с целъю обеспечения удобства во время просмотра нашего сервиса. Чтобы узнать больше о файлах куки и как мы их используем, нажмите "здесь"