Kuchnie narodowe w Olsztynie
Artykuł
Będąc w Olsztynie, warto posmakować regionalnych potraw, których nie spotkamy gdzie indziej. Ale jeśli tylko mamy ochotę, skosztujemy tutaj także specjałów kuchni narodowych z kilku kontynentów. Zabierzmy więc kubki smakowe w kulinarną podróż!
XXI w. to czas globalizacji, która przyczynia się również do nieskrępowanego przenikania kultur kulinarnych. Nie budzi więc dziś zdziwienia możliwość spróbowania potraw z najbardziej odległych zakątków świata.
Kuchnia azjatycka i bliskowschodnia
Wędrówkę szlakiem narodowych kulinariów rozpoczynamy aż na Dalekim Wschodzie. Restauracja „Misa” oferuje dania nowoczesnej azjatyckiej kuchni fusion. W chińskiej kuchni specjalizują się restauracje „Golden Dragon” i „China Town”. W barze „Shanghai Bistro” znajdziemy chińszczyznę, a w bliźniaczym lokalu „Sqshi Sushi”... skusi nas sushi. Wykwintne japońskie specjały czekają na nas w restauracjach „Kingyo”, „Yoko Sushi”, „Jiro”, „Yoi Sushi” oraz „Przystań”, a także bar „Sushi-Ko”.
Apetyt na bliskowschodnie dania zaspokoimy w restauracji „Sphinx” czy barze „Orient Food”.
Inspirowane kuchnią arabską i turecką bary z kebabem znajdziemy w śródmieściu i na starówce, w Kortowie, na Jarotach i rozsiane na innych osiedlach.
Kuchnia amerykańska
Jednym susem przemieszczamy się za ocean i jesteśmy w ojczyźnie fast foodów. W Olsztynie po trzy placówki mają rozpoznawalne na całym świecie sieci: McDonald’s i KFC. Pizzy w amerykańskim stylu i burgerów skosztujemy w lokalach „Ravioli Street”.
Poza tym nawiązujące do amerykańskiej klasyki burgery czy porcje kurczaka kupimy w licznych barach w mieście, a także w mobilnych punktach gastronomicznych w stylu truck food. A na amatorów kuchni meksykańskiej czeka „Tabasco Mexico Grill Bar”, „Joe Gonzalez” oraz „Méxicana food & music bar”.
Kuchnia włoska
Europejski wojaż po Olsztynie zaczynamy od kuchni włoskiej. Miłośnicy włoskich kulinariów dobrze poczują się w restauracjach „Da Andrea Casa del Prosecco”, „Via Napoli” oraz „Park Cafe”. Najsłynniejszy placek rodem z Włoch – pizza – kusi w swoich rozmaitych odmianach z kart dań licznych olsztyńskich pizzerii, oferujących zazwyczaj także dostawę na telefon lub po zamówieniu przez internet.
Kuchnia grecka, czeska, kresowa
Jeśli chcemy poczuć się jak w Grecji, swoje kroki musimy skierować w stronę lokalu sieci restauracji „Greco”. Jej wnętrze opanował klimat helleńskiej tawerny, a menu – tamtejsze specjały.
Kuchni kresowej, pozostającej do pewnego stopnia pod wpływem rosyjskiej, ale też i litewskiej, skosztujemy w restauracji „Wileńskiej”. Przed wszystkimi spragnionymi klimatu powieści „Dobry wojak Szwejk” i czeskich specjałów swoje podwoje otwiera w centrum miasta prawdziwa „Česka Hospoda”.
Jedna kuchnia wielu narodów
W wielu olsztyńskich restauracjach znajdziemy obecnie dania kuchni śródziemnomorskiej, europejskiej czy międzynarodowej. Styl restauracji typu fusion zdobywa coraz więcej zwolenników, bo pozwala połączyć w jedno najciekawsze elementy kuchni narodowych. Lokali tego typu możemy poszukać sami, korzystając z informacji o olsztyńskiej gastronomii zebranych w portalu.