Idż do treści

Marcepan Królewiecki z Olsztyna

Kontrast ändern Kontrast ändern Zu Favoriten hinzufügen
Kontrast ändern Kontrast ändern Zu Favoriten hinzufügen

Artikel

Marcepan jest uznawany za najstarszy produkt cukierniczy na świecie. Marcepan Królewiecki był rarytasem pochodzącym z dawnych Prus Wschodnich. Nazwa nie określa miejsca produkcji, lecz metodę obróbki, którą opracowano w Królewcu (Kaliningradzie).

Przed II wojną światową był popularny w cukierniach na terenie dzisiejszego regionu Warmii, Mazur i Powiśla. Cechą charakterystyczną tego przysmaku jest skarmelizowana górna warstwa przy zachowaniu surowego spodu.
Ten zapomniany specjał wraca do Olsztyna dzięki Kawiarni „Moja”. 2 grudnia 2020 roku Marcepan Królewiecki wpisano na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Więcej informacji o przysmaku na stronie: https://kawiarniamoja.pl/historia-marcepana-krolewieckiego/ 

Multimedia-Galerie

Unsere Webseite verwendet Cookies

visit.olsztyn.eu tut alles Mögliche, um dem Benutzer ehrlich und offen zu begegnen, mit Berücksichtigung der besten Praktiken. Die Benutzung unserer Website bedeutet gleichzeitig die Einwilligung in die Verwendung von Cookies, die das bequeme Surfen auf unseren Seiten ermöglichen.Um nähere Informationen über Cookies oder deren Verwendungsart zu bekommen, klicken Sie bitte