Bufet Akademicki mieści się w Centrum Konferencyjnym Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, w najnowszej części kampusu w Kortowie. Lokal jest filią Stołówki Akademickiej „Kuźnia Smaków”.
Nowoczesne pomieszczenia bufetu mogą ugościć jednocześnie 200 osób. Pełnią rolę kawiarni, stołówki i sali bankietowej. Poza główną, otwartą salą, goście mają do dyspozycji także kameralną salkę przeznaczoną dla 16 osób.

Smaczne domowe obiady przygotowywane są w oparciu o tradycyjne receptury w „Kuźni Smaków”, która należy do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle. To daje pewność repertuaru kuchni polskiej mocno osadzonej w regionalnej tradycji oraz wysokiej jakości dań. Oprócz serwowania posiłków codziennych, oferta bufetu obejmuje także organizację imprez okolicznościowych i obsługę cateringową.