Jedz zdrową, lokalną żywność
Article
Wszyscy, którzy mają dość przetworzonej, sprowadzanej z zagranicy żywności, powinni zjawić się na starówce w sobotę 16 listopada na Kiermaszu Żywności Naturalnej i Tradycyjnej.
Celem cyklu takich imprez, zapoczątkowanego w marcu br., jest zaprezentowanie produktów, które powstają w sposób tradycyjny, z naturalnych surowców pochodzących z naszego regionu. W trakcie kiermaszów swoje wyroby oferują członkowie sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury i Powiśle.
Idea kultywowania dziedzictwa kulinarnego pojawiła się w Szwecji w połowie lat 90. ubiegłego wieku. Sieć zrzesza lokalnych producentów i dystrybutorów żywności naturalnej i tradycyjnej. W 2006 r. województwo warmińsko-mazurskie jako pierwsze w kraju utworzyło sieć regionalną.
Na kiermaszu będzie można nabyć m. in. chleb, wędliny, sery, ryby, miody i inne wyroby. Wszystkie pochodzące z Warmii, Mazur i Powiśla.
Kiermasz odbędzie się w godz. 11.00-16.00 na Targu Rybnym. Ostatnie w tym roku edycje imprezy planowane są na 7 oraz 21 grudnia.